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La truffe aime les oeufs,
les pâtes, les crustacés, les poissons, et le fromage.
On peut même s'essayer à en faire des desserts.
Un conseil: NE VOUS LAISSEZ PAS AVOIR PAR LES ARÔMES,
avec 1% de truffe, on ne fait pas un plat à la truffe!!!

OSEZ LA TRUFFE!

Vous n'êtes pas un fin cuisinier ou une cuisinière avertie, mais vous aimeriez bien retrouver les arômes de truffes que vous avez dégustées? L'omelette aux truffes est le moyen le plus simple de se faire plaisir et pour une somme modique. Mais, si vous avez envie d'aller un peu plus loin, alors les recettes qui suivent sont faites pour vous.



Recettes "Secrets de truffes", hors série de LA TRIBUNE, 2017-2018




Ecrasée de pommes-de-terre à la truffe

Pain (tartine) à la truffe

Carpaccio de poissons à la truffe

Fromage et truffe:
on vous dit tout!

Mas Conil

Téléphone: +33 466 63 97 00

Email: reservation@masconil.com

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